« La terre n' est pas un don
de nos parents. Ce sont nos
enfants qui nous la prêtent. »

(proverbe indien)

Historique des vins de Volnay

Selon les historiens, les vins de Volnay étaient déjà connus au 4^ème siècle.

Mathias Stomer, 1628.

Au 13^ème siècle, Philippe-le-Hardi, fit interdire le plant 'Gamay' au profit du 'Pinot' afin de mieux garantir la qualité de nos vins. Plus tard, son petit-fils Philippe VI de Valois, se faisait offrir 72 barriques de Volnay, par le Duc Eudes, qu'il fit envoyer à la Cour Royale.

Domaine de La Pousse D’Or

In Danguy et Aubertin, 1892

Les fondations du domaine datent du 16^ème siècle et ont évolué au 17^ème siècle, à l’image des demeures réalisées sous le règne de Louis XIV.

Il est intéressant de constater que la vigne devant le domaine porte le nom du propriétaire pendant la révolution : Pierre Clément Daudignac.

L'histoire du domaine est précise à partir de la révolution (1789) :

L’histoire du vignoble est aussi passionnante, prenons ici l’exemple de la vigne « Bousse D’Or » :